Cuisiner avec les enfants : apprendre en s'amusant et en dégustant!

Olymel vous présente quelques conseils pour profiter des bienfaits et du plaisir de la cuisine en famille.

On veut tous passer du temps de qualité avec les enfants, mais on est parfois à court d'inspiration quand vient le temps de choisir une activité. Pourquoi ne pas profiter d'un après-midi de pluie ou de tempête pour cuisiner en famille?

Le site Web d'Olymel regorge de recettes toutes simples, idéales pour cuisiner avec les enfants! Par exemple, essayez les feuilletés pizza au pepperoni ou encore le macaroni au fromage en coquilles de jambon.

Le plus important pour s'assurer que l'activité est amusante pour tout le monde, c'est de la simplifier le plus possible et de bien choisir le moment.

Voici quelques conseils d'organisation :

1. Comme il s'agit d'une activité et non d'une tâche, choisissez une plage horaire où les enfants auront amplement le temps d'observer, de toucher et de sentir les aliments : le week-end est un moment idéal.
2. La simplicité, c'est la clé. Sélectionnez des recettes faciles et adaptées à l'âge de vos enfants. Misez, par exemple, sur les mini-pizzas, les salades, les sandwichs, les muffins, etc.
3. Permettez à vos enfants d'expérimenter librement. Expliquez-leur les étapes de la recette, les règles de sécurité et montrez-leur comment exécuter chaque étape, mais donnez-leur le temps d'explorer et d'assimiler les nouvelles choses apprises.

Vous verrez, cuisiner avec les enfants, même avec les bambins, est une activité amusante aux multiples avantages qui :

• permet de favoriser une alimentation santé auprès de toute la famille;
• aide au développement moteur et cognitif des jeunes enfants, qui apprennent à manipuler des aliments, à suivre une recette, etc.;
• contribue à développer l'autonomie, la confiance et l'estime de soi.

Amusez-vous bien et... bon appétit!