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Classée dans: Lunch
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 4 tranches de bacon
- 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
- 4 tranches de pain de campagne au blé entier, grillées
- 150 g de saucisson de Bologne tranché mince
- 2 feuilles de laitue Boston
- 1 tomate, coupée en tranches
- Poivre, au goût
instructions
- Déposer 1 feuille de papier éponge sur une assiette allant au four micro-onde et y répartir les tranches de bacon côte à côte.
- Déposer une seconde feuille par-dessus et cuire à chaleur maximale pendant 2 minutes. Retirer et réserver.
- Déposer la moutarde de Dijon et la mayonnaise dans un petit ramequin et bien incorporer.
- Tartiner les quatre tranches de pain d'une couche du mélange moutarde-mayonnaise (dijonnaise).
- Répartir les tranches de saucisson et de tomate, puis les feuilles de laitue et terminer avec le bacon.
- Refermer les sandwichs, les couper en deux et servir aussitôt.
