Boulettes de saucisses Italiennes épicées et de bocconcini
Classée dans: Accompagnement, Collation, Hors d'oeuvre, Recevoir, Réconfortant, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
« Cette recette se prépare en 3 étapes faciles »
Lorsque vous faites ces boulettes de saucisses Italiennes épicées et de bocconcini, vous devez en prévoir le double… car elles semblent s'évaporer avant même d'atteindre la table.
ingrédients
- 1 paquet (450g) de saucisses Italiennes épicées Olymel
- 200 g de cocktail bocconcini
- 2 tranches de pain au choix, coupées en gros dés
- ¼ de tasse de lait
- 2 c. à table de basilic frais, haché
- Sauce marinara du commerce
instructions
- Dans un grand bol, combiner les dés de pain et le lait et laisser reposer deux minutes. Retirer la chair à saucisse des boyaux et la placer dans le bol. Ajouter le basilic et bien mélanger.
- Dans la paume de la main, façonner une boulette de mélange de saucisse d'environ 40 g ; placer une bouchée de cocktail bocconcini au centre de la boulette et rouler, en prenant soin de bien enrober le fromage. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
- Cuire au four à 375 °F (190 °C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une température interne de 80 °C (175 °F). Retirer du four et servir avec la sauce marinara chaude.
