Burger à la Zorba
Classée dans: Saveur du monde
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 4 burgers de poulet panés croustillants sans gluten
- 1 t. (250 ml) de yogourt grec nature
- 1 concombre libanais, râpé et égoutté
- 1 petite gousse d'ail, râpée
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 2 t. (500 ml) de bébés épinards
- 2 c. à soupe (30 ml) d'olives noires tranchées
- 2 tranches d'oignon rouge, séparées en rondelles
- 4 pains à hamburger sans gluten, grillés
instructions
- Cuire les burgers au four, tel qu'indiqué sur l'emballage.
- Déposer le yogourt, le concombre et l'ail dans un bol, ajouter le jus de citron, saler et poivrer, bien mélanger la tzatziki et la réserver au frais.
- Tartiner la base des hamburgers d'une fine couche de tzatziki, couvrir de bébés épinards, ajouter les burgers panés croustillants sans gluten cuits, répartir le reste de la tzatziki, garnir avec les olives noires et les rondelles d'oignon et servir aussitôt.
