Burger au jambon style Chicago
Classée dans: Soirée sportive
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 300 g de jambon fumé à l'ancienne, coupé en cubes
- 2 oignons jaunes, coupés en lamelles
- Relish, au goût
- Moutarde jaune, au goût
- Cornichons sucrés, coupés en tranches
- Sel de céleri
- 4 pains à hamburger, grillés
- Huile végétale, pour la cuisson
instructions
- Faire chauffer une poêle à feu vif et y faire revenir les dés de jambon dans un filet d'huile jusqu'à légère coloration
- Ajouter les oignons et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes; les oignons doivent être colorés, sans être secs. Réserver.
- Déposer tous les ingrédients séparément sur la table et chacun monte son hamburger, sans oublier d'y mettre une bonne dose de sel de céleri.
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