Club printanier
Classée dans: Lunch
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 1 paquet mixte tranchés (2 X 150 g) de jambon cuit traditionnel et poulet rôti
- ¼ t. (60 ml) de fromage à la crème, fouetté à la ciboulette (du commerce)
- 8 tranches de bacon, cuites
- 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde jaune
- 3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise
- 2 tomates, coupées en tranches
- 2 t. (500 ml) de laitues en mélange printanier
- 4 tranches de pain brun, grillées
- 8 tranches de pain blanc, grillées
instructions
- Déposer 4 tranches de pain blanc côte à côte sur un plan de travail et les tartiner avec la moutarde jaune.
- Répartir les tranches de jambon, puis de tomate et garnir d'une petite poignée de laitues.
- Déposer les tranches de pain brun par-dessus et les tartiner de fromage à la crème.
- Ajouter les tranches de poulet, puis de bacon et les garnir d'une petite poignée de mélange printanier.
- Tartiner les dernières tranches de pain avec la mayonnaise et les déposer à l'envers sur les sandwichs.
- Piquer les 4 coins des clubs avec des cure-dents et les couper en pointes en les écrasant légèrement.
- Servir aussitôt.
