Croissants à l'italienne
Classée dans: Week-end
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 4 saucisses italiennes, cuites
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 6 champignons de Paris, coupés en quartiers
- ¾ t. (180 ml) de sauce tomate chaude
- ½ t. (125 ml) de fromage mozzarella râpé
- 4 croissants
- Beurre, pour la cuisson
- Sel et poivre
instructions
- Fondre 2 cuillers de beurre dans une poêle en Inox et y faire revenir les champignons à feu vif, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajouter les dés de poivron et poursuivre la cuisson pendant 1 minute, saler et poivrer et réserver.
- Couper les saucisses en longues tranches, les déposer sur une plaque à four et les badigeonner de sauce tomate. Allumer le four à gril et les mettre à chauffer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce commence à caraméliser.
- Régler le four à 350°F.
- Ouvrir les croissants par le côté, les déposer sur une plaque à four et badigeonner les bases de sauce tomate.
- Répartir les tranches de saucisses, garnir de légumes poêlés, puis de fromage, refermer les croissants et enfourner le tout pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
- Servir bien chaud.
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