Croissants poulet-bacon
Classée dans: Lunch
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 1 paquet (150 g) de poitrine de poulet fumée à l'ancienne
- 4 tranches de bacon croustillant
- 2 tranches d'oignon vidalia (env. 1 cm)
- 1 c. à thé (5 ml) de sel fin
- ¼ t. (60 ml) de mayonnaise aux fines herbes
- 1 tomate rouge, tranchée
instructions
- Séparer les tranches d'oignon en rondelles, les déposer dans un bol, les saupoudrer de sel, bien remuer et laisser reposer le tout pendant 10 minutes.
- Lorsque les rondelles ont bien dégorgés, les rincer à l'eau courante, puis les éponger sur un linge propre.
- Ouvrir les croissants par le côté et tartiner l'intérieur avec la mayonnaise aux fines herbes.
- Répartir l'émincé de poulet, les tranches de tomate et les rondelles d'oignon.
- Couper les tranches de bacon en 2 et déposer dans les sandwichs.
- Refermer les croissants et servir aussitôt.
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