Croûtes bulldog bologne
Classée dans: Soirée sportive
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 300 g de bologne ciré, coupé en gros bâtonnets
- 2 t. (500 ml) de chili chaud (maison ou du commerce)
- 1 ½ t. (375 ml) de fromage cheddar marbré, râpé
- 6 tranches de pain de campagne
- 1 t. (250 ml) de crème sûre
- Huile pour la cuisson
instructions
- Faire chauffer une poêle en fonte à feu vif et y faire colorer les tranches de pain à sec. Retirer et réserver.
- Dans la même poêle, verser un filet d'huile et y faire revenir les bâtonnets de bologne jusqu'à belle coloration. Retirer et réserver au chaud.
- Préchauffer le four à gril.
- Déposer les tranches de pain côte à côte sur une plaque à four et les garnir de chili chaud, de bâtonnets de bologne grillés, puis de fromage.
- Enfourner sur la grille du haut et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
- Servir aussitôt, accompagné de crème sûre.
