Croûtes olive et artichaut
Classée dans: Week-end
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 150 g de bologne, tranché finement
- 150 g de pepperoni, tranché finement
- 2 demi-baguettes ciabatta aux olives
- 2 c. à soupe (30 ml) de julienne de tomates séchées dans l'huile
- 12 olives noires séchées au soleil, dénoyautées
- 3 cœurs d'artichauts marinés, coupés en quartiers
- 2 poivrons rôtis, coupés en lamelles
- ¾ t. (180 ml) de fromage mélange italien râpé
instructions
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Couper les demi-baguettes en 2 par le côté et les déposer, côté coupé en haut, sur une plaque à four et enfourner le tout de 3 à 5 minutes ou jusqu'à légère coloration.
- Badigeonner les baguettes avec l'huile des tomates séchées et y répartir les tranches de bologne et de pepperoni.
- Couper les olives en 2 et les déposer sur les croûtes.
- Ajouter les olives, les quartiers d'artichauts, les lamelles de poivrons et les juliennes de tomates séchées.
- Parsemer de fromage râpé et enfourner à nouveau pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
- Servir chaud.
