Feuilletés jambon et Boursin Bouquet de Basilic
Classée dans: 5@7
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 4 tranches de jambon fumé au miel
- 1 Boursin Bouquet de Basilic
- 1 rouleau (454 g) de pâte feuilleté (du commerce)
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe (15 ml) d'eau froide
- 2 c. à soupe (30 ml) de graines de sésame 2 couleurs
- 6 tomates cerise, tranchées
instructions
- Préchauffer le four à 400°F (205°C).
- Dérouler la pâte feuilletée et, à l'aide d'un emporte-pièce, découper des cercles de 6 cm (2 ½ po).
- Déposer les cercles de pâte sur une plaque à four doublée d'un papier parchemin.
- Battre le jaune d'œuf avec l'eau et badigeonner le dessus des cercles avec ce mélange.
- Parsemer de graines de sésame et enfourner le tout pendant 10 minutes. Retirer et mettre les feuilletés à refroidir sur une grille.
- À l'aide d'un couteau denté, couper les feuilletés en 2 et retirer les couvercles.
- Couper les tranches de jambon en 4, plier les pointes et les déposer sur la base des feuilletés
- Garnir d'une belle cuiller de Boursin Bouquet de Basilic, décorer de quartiers de tomate, fermer les feuilletés et servir aussitôt.
