Grilled-cheese jambon-mozz
Classée dans: Croque
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- ½ paquet (150 g) de jambon cuit traditionnel tranché
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 c. à soupe (15 ml) de pesto de basilic
- ½ t. (125 ml) de mozzarella râpé
- 1 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise
instructions
- Tartiner 1 tranche de pain avec le pesto, y déposer les tranches de jambon et couvrir de mozzarella râpée.
- Déposer l'autre tranche de pain par-dessus et la tartiner avec la moitié de la mayonnaise.
- Faire chauffer une petite poêle en fonte à feu moyen, y déposer le sandwich, côté mayonnaise dessous, et cuire en pressant à l'aide d'une spatule de métal, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
- Tartiner le dessus du grilled-cheese avec le reste de la mayonnaise et retourner le tout.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le dessous soit bien doré.
- Retirer, couper le grilled-cheese en 2 et servir bien chaud.
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