Hot dog bacon-fromage

instructions

1. Préchauffer le four à 400°F (205 °C).
2. À l'aide de la pointe d'un couteau bien aiguisé, faire une entaille d'un bout à l'autre de chaque saucisse à hot dog tout bœuf et y insérer les lanières de fromage.
3. Enrouler chaque saucisse farcie dans une tranche de bacon et les déposer sur une plaque à four doublée d'un papier d'aluminium.
4. Enfourner le tout et cuire pendant 15 minutes, en les retournant à quelques reprises.
5. Déposer les dés de tomates et de concombre dans un bol, ajouter la poudre de chili, le sirop d'érable et le vinaigre de vin rouge, saler et poivrer et bien mélanger.
6. Déposer les saucisses cuites dans les pains à hot dog sans gluten, garnir avec le condiment à la tomate et servir aussitôt.