Mini brochettes Caprese au pepperoni
Classée dans: Brunch, Collation, Hors d'oeuvre, Manque de temps , Recevoir
Préparation
Cuisson
Portions
Les mini brochettes Caprese au pepperoni sont idéales pour le vendredi soir. Votre fatigue de la semaine se transformera en énergie pour la fin de semaine!
ingrédients
- 24 tranches de pepperoni Olymel coupé
- 12 mini boules de fromage bocconcini
- 12 tomates cerise
Vinaigrette au basilic
- 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
- 15 ml ( 1 c. à table) de vinaigre balsamique
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 échalote française haché finement
- 3 feuilles de basilic hachée finement
- Sel et poivre du moulin
instructions
- Dans un bol combiner tout les ingrédients de la vinaigrette et réserver au froid
- Sur des mini brochettes ou des gros cure-dents alterner les tranches de pepperoni, les bocconcini et les tomates cerise.
- Au moment de servir arroser de la vinaigrette"
