Partagez ces délicieux nachos avec les joueurs les plus affamés. La généreuse garniture permettra à tout le monde d'en profiter pleinement! Une recette qui mettra en échec toutes les fringales.
Nachos au porc effiloché garnis, façon mexicaine
Classée dans: 5@7, Accompagnement, Recevoir, Soirée sportive, Week-end
Préparation
Cuisson
Portions
Quoi de mieux pendant un match que de dévorer un plat de nachos? Utilisez vos restes de porc effiloché dans cette recette facile à réaliser sur une plaque, qui plaquera la faim à tout coup!
ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de porc effiloché d'OLYMEL
- 450 g (1 lb) de croustilles de maïs blanc
- 250 ml (1 tasse) de salsa du commerce
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 70 g (1/2 tasse) d'olives noires Kalamata dénoyautées dans l'huile, égouttées et tranchées finement
- 80 g (1/2 tasse) de jalapeños marinés, tranchés finement
- 300 g (3 tasses) de cheddar fort râpé
- 3 oignons verts, émincés finement
- Crème sûre, au goût
- Guacamole maison ou du commerce, au goût
instructions
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin. Étaler la moitié des croustilles sur la plaque. Y répartir la moitié du porc effiloché, de la salsa, des haricots, des olives, des piments et du fromage. Répéter avec le reste des ingrédients de façon à former deux étages.
- Cuire au four 10 minutes. Terminer la cuisson sous le gril si désiré. Ajouter les oignons verts.
- Servir aussitôt, accompagner de crème sûre, de guacamole et de salsa !
