Orzo à la saucisse Italienne épicée et aux champignons
Classée dans: Approuvé par vos enfants, Recevoir, Réconfortant, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
Les pâtes orzo, aussi appelées langue d'oiseaux, vont certainement s'envoler si vous les servez avec des saucisses Italiennes épicées et des champignons.
ingrédients
- 1 paquet (450 g) de saucisses Italiennes épicées Olymel
- 4 tasses de langues d'oiseau (orzo) cuites « al dente »
- ½ poivron rouge, coupé en petits dés
- ½ poivron jaune, coupé en petits dés
- 8 champignons blancs, coupés en tranches
- 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin, au goût
- Brins de thym frais
instructions
- Cuire les saucisses selon les recommandations sur l'emballage. Couper en biseau et réserver au chaud.
- Chauffer l'huile d'olive, ajouter les champignons et les cuire deux minutes, ajouter le poivron et le cuire deux minutes, vérifier l'assaisonnement, ajouter les langues d'oiseau et bien mélanger.
- Dresser dans quatre assiettes et garnir de saucisses et de brins de thym frais.
Mots-clés
