Pain de viande à la saucisse Italienne épicée
Classée dans: Brunch, Réconfortant, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
« Cette recette se prépare en 3 étapes faciles »
La surprise avec ce pain de viande, c'est qu'il est fait avec de la saucisse Italienne épicée et que lorsqu'on le coupe, il y a du fromage fondu! Encore s'il te plaît.
ingrédients
- 1 paquet (450 g) de saucisses Italiennes épicées Olymel
- 125 g de chapelure
- 150 g de mozzarella, coupé en gros dés
- 75 g de copeaux de parmesan
- 2 c. à table de basilic frais, haché
- 2 c. à table de persil frais, haché
- 1 c. à thé d'origan
- ½ c. à thé de thym
- Sauce marinara du commerce
instructions
- Retirer la chair à saucisse des boyaux et la déposer dans une grand bol ; ajouter les fines herbes et la chapelure et bien mélanger.
- Dans un moule rectangulaire d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po), déposer la moitié du mélange de saucisse. Former une cavité au centre, y placer les fromages et compléter avec le reste du mélange de saucisse.
- Cuire au four à 375 °F (190 °C) de 35 à 45 minutes environ ou jusqu'à l'obtention d'une température interne de 80 °C (175 °F). Retirer du four et servir avec la sauce marinara chaude.
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