Pâtes sautées à la saucisses italienne douce, tomates et olives
Classée dans: Recevoir, Réconfortant, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
L'enfer! À cause de la pluie battante, le retour à la maison vous a pris plus de 2 heures! Pour mettre du soleil dans votre soirée, que diriez-vous d'un succulent plat de pâtes aux tomates séchées et aux olives?
ingrédients
- 5 Saucisses italienne douce Olymel, (ou votre saveur préférée)
- 4 à 6 tasses pâtes de votre choix, cuites
- 2 tomates, pelées et coupées en dés
- 1 oignon en petits dés
- 75 g de tomates séchées coupées en juliennes
- 1 gousse d'ail
- 125 ml olives noires, dénoyautée et coupées en deux
- 30 ml huile d'olive
- 45 ml basilic frais, haché
- 5 ml d'origan séché
- Au goût, sel et poivre du moulin
instructions
- Bouillir les saucisses 5 à 7 minutes dans l'eau bouillante, refroidir et les couper en biseaux.
- Dans une poêle, chauffer l'huile et y faire dorer les saucisses coupées. Réserver au chaud.
- Dans la même poêle, faire revenir l'ail et l'oignon. Ajouter les 2 tomates, les olives et l'origan. Cuire 2 minutes. Ajouter les saucisses et les pâtes, bien mélanger. Partager les pâtes dans 4 assiettes. Garnir de basilic.
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