Roulades au salami
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Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 10 tranches de salami
- 2 tranches de pain tramezzini (blanc ou brun)
- 1 t. (250 ml) de fromage à la crème jalapen᷉o cheddar
- 6 cornichons sucrés, coupés en 2
- 12-16 cure-dents
instructions
- Déposer les 2 tranches de pain tramezzini sur un plan de travail et les tartiner avec le fromage à la crème.
- Répartir les tranches de salami en les faisant se chevaucher légèrement et déposer les ½ cornichons le long de la bordure du bas.
- Enrouler le pain autour des cornichons en serrant bien.
- Envelopper chaque rouleau dans une pellicule plastique en serrant bien et laisser reposer au frigo pendant au moins 15 minutes.
- Déballer les rouleaux et y piquer les cure-dents à intervalles réguliers. Détailler le tout en tranche en coupant entre les cure-dents.
- Déposer les roulades sur un plateau de service et servir aussitôt.