Salade de fusillis à la saucisse Bacon & Cheddar
Classée dans: Accompagnement, Approuvé par vos enfants, Brunch, Collation, Lunch, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
« Ajouter les légumes de votre choix et des lardons de bacon à la salade pour varier la recette. »
Pour donner un coup de fabuleux à votre salade de fusillis, ajoutez-y de la saucisse bacon et cheddar. C'est sûr qu'il n'y aura pas de restes.
ingrédients
- 5 saucisses Miel & ail 450 g Olymel (ou votre saveur préférée)
- 750 ml de fusilli cuits
- 6 oignons verts, coupés en tronçons de 2,5 cm
- 60 ml de céleri, coupé en dés
- 30 g de tomates séchées, hachées grossièrement
- 250 ml de tomates-cerises, coupées en deux
- 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux
- 125 g de fromage cheddar, coupé en cubes
- Sel et poivre, au goût
Vinaigrette:
- 15 ml de moutarde de Dijon
- 45 ml de vinaigre de vin
- 125 ml d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, hachée
- 5 ml d'origan séché
- Poivre du moulin, au goût
instructions
- Faire cuire les pâtes et les refroidir. Faire cuire les saucisses en suivant les instructions sur l'emballage, les couper en biseaux et refroidir.
- Dans un bol, mélanger la moutarde et le vinaigre avec un fouet. Incorporer graduellement l'huile en fouettant. Ajouter l'ail et l'origan et poivrer au goût.
- Dans un grand bol, bien mélanger les pâtes, les saucisses et les autres ingrédients. Ajouter la vinaigrette, mélanger et vérifier l'assaisonnement
