Sandwich à la poitrine de dinde et au concombre libanais
Classée dans: Brunch, Choix sensé, Collation, Lunch, Manque de temps
Préparation
Cuisson
Portions
« Parfait pour la boîte à lunch »
Le goût délicieux de la dinde dans un sandwich est vraiment parfait avec la saveur rafraîchissante des concombres libanais. Un bon thé à la menthe avec ça?
ingrédients
- 150g de poitrine de dindon cuite tranchée Olymel Smart & Naturel
- ½ tasse de mayonnaise légère
- 2 c. à thé de moutarde à l'ancienne
- 2 oignons verts, hachés finement
- ½ c. à thé de mélange d'herbes séchées à l'italienne
- 2 concombres libanais, coupés en tranches fines
- 8 tranches de pain de seigle (de type pumpernickel)
- Sel et poivre du moulin, au goût
instructions
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, les oignons verts et le mélange d'herbes séchées. Saler et poivrer au goût.Réserver la sauce.
- Répartir les tranches de poitrine de dinde et de concombre sur quatre des tranches de pain.
- Étendre environ deux cuillers à table de la sauce réservée sur chacune des autres tranches de pain et en couvrir les sandwichs.
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