Sandwich Cubain grillé au bologne
Classée dans: Manque de temps , Recevoir, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
Ce qui est délicieux avec cette recette de sandwich cubain c'est le mélange de viande et de fromage rehaussé de moutarde, de cornichons et de mayonnaise. Perfecto!
ingrédients
- 350 g de Bologne Olymel tranché mince
- 300 g de fromage suisse tranché
- 1 baguette parisienne ou ciabatta
- 150 g de cornichons à l'aneth tranchés
- 30 ml (2 c. à table) de moutarde
- 15 ml ( 1 c. à table) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à table) de beurre ramolli
- Poivre du moulin
instructions
- Couper la baguette sur la longueur et en quatre parts égales. Badigeonner l'extérieur avec le beurre ramolli.
- Badigeonner l'intérieur avec la moutarde et la mayonnaise mélanger ensemble. Garnir les sandwich avec le bologne, le fromage et les cornichons.
- Griller à feu moyen dans une grande poêle anti adhésive, en pressant fermement et retournant à l'occasion afin de bien griller le pain et fondre le fromage.
