Sandwich simili et légumes croquants
Classée dans: Lunch
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 150 g de simili poulet, tranché finement
- 4 tranches de pain multi-grains
- Mayonnaise aux herbes (maison ou du commerce)
- 1 carotte, coupée en lamelles (à la mandoline)
- 3-4 radis, coupés en lamelles
- ½ pomme Cortland, coupée en fines tranches (avec la pelure)
- Luzerne, au goût
instructions
- Déposer les tranches de pain sur un plan de travail et les badigeonner de mayonnaise aux herbes.
- Répartir les lamelles de carotte et de radis sur 2 tranches et couvrir avec le simili-poulet.
- Ajouter les tranches de pomme, puis la luzerne et refermer les sandwichs.
- Déposer chaque sandwich dans un contenant hermétique et conserver au frais.
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