Saucisses Italiennes grillées avec orzo aux champignons et Boursin
Classée dans: Recevoir, Réconfortant, Souper, Sur le BBQ
Préparation
Cuisson
Portions
« Servir avec les saucisses cuites et les légumes grillés de votre choix. »
Pour votre prochain repas thématique italien, essayez cette recette de saucisses italiennes avec de l'orzo, des champignons et du Boursin. C'est quand même moins cher qu'un billet Montréal-Rome!
ingrédients
- 1 paquet (375g) de saucisses italiennes fortes Olymel
- 1 pot (245 g) de Boursin Cuisine Échalote & Ciboulette
- 225 g de langues d'oiseau (orzo)
- 300 g de champignons blancs, tranchés
- 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin, au goût
- Légumes grillés, au choix
instructions
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement et réserver.
- Cuire les saucisses sur le gril ou à la poêle et réserver au chaud.
- Dans une grande poêle, dorer les champignons dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter le Boursin et bien mélanger. Ajouter les langues d'oiseau cuites. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.
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