Spirales simili-poulet et fromage à la crème

instructions

1. Déposer les 2 tortillas bien à plat sur un plan de travail et les tartiner complètement d'une fine couche de fromage à la crème.
2. Déposer les feuilles d'épinard côte à côte sur les tortillas de façon à recouvrir complètement le fromage à la crème.
3. Répartir les tranches de simili-poulet.
4. Déposer la moitié des languettes de poivron à environ 1 po (2,5 cm) du bas de chaque tortillas et terminer avec la ciboulette.
5. Rouler les tortillas sur elles-mêmes en serrant bien, de façon à former un rouleau uniforme.
6. Planter 6 piques de bois à intervalles réguliers dans chaque rouleau de tortillas, puis les couper en tronçons.
7. Déposer les rouleaux sur un plat de service et servir aussitôt.
8. Pour une consommation ultérieure, rouler chaque tortillas dans une pellicule plastique, sans les couper et procéder à la dernière étape qu'au moment du service.