Bande feuilletée, à l'hummus, légumes, saucisse Italienne et chèvre frais
Classée dans: Recevoir, Réconfortant, Souper
Préparation
Cuisson
Portions
Cette délicieuse recette a été développée avec passion en collaboration avec dinettemagazine.com
ingrédients
- 2 poivrons en morceaux grossiers
- 1 courgette tranchée en biseaux
- ½ botte d'asperges
- ½ paquet d'oignons verts
- 45 ml (3 c. à soupe) de balsamique blanc
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 6 saucisses Italiennes épicées Olymel (ou autres au goût)
- 1 abaisse de 225g (½ lb) de pâte feuilletée du commerce décongelée
- 190 ml (¾ de tasse) d'hummus du commerce
- 85 ml (1/3 de tasse) de fromage de chèvre frais émietté
- Sel et poivre du moulin
instructions
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélanger les poivrons, la courgette, les asperges et les oignons avec le balsamique et l'huile. Assaisonner, étaler sur une plaque et enfourner 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soit rôtis.
- Déposer les saucisses sur une plaque tapissée d'un papier parchemin et enfourner 14 à 18 minutes en retournant à mi-cuisson. Garder au chaud.
- Sur une surface de travail légèrement farinée, rouler la pâte en un grand rectangle d'environ 12 x 50cm (5 x 20 po).Déposer sur une plaque tapissée d'un papier parchemin et piquer toute la surface de la pâte à l'aide d'une fourchette. Enfourner 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée.
- Tartiner la pâte feuilletée de hummus. Trancher les saucisses en biseaux puis disposer harmonieusement avec les légumes sur la tartelette. Garnir de chèvre frais.
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