Wrap au poulet assaisonné
Classée dans: Soirée sportive
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 1 boîte de filets de poitrine de poulet, assaisonnés et panés
- 4 tranches de bacon
- 1 t. (250 ml) de sauce ranch
- 2 concombres libanais, coupés en longs bâtonnets
- 1 poivron rouge, coupé en lamelles
- 4 feuilles de laitue frisée
- 4 tortillas régulières
instructions
- Cuire les filets de poulet tel qu'indiqué sur l'emballage.
- Rouler les tranches de bacon dans une double épaisseur de papier-éponge et les déposer sur une assiette. - Déposer le tout dans un four à micro-onde et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit tout juste croustillant. Ne pas trop cuire.
- Lorsque les filets de poulet sont cuits, déposer les 4 tortillas sur un plan de travail.
- Déposer 1 feuille de laitue bien à plat sur chaque tortillas et y répartir les tranches de bacon, les bâtonnets de concombre, puis les lamelles de poivron.
- Verser un bon trait de sauce ranch sur les garnitures, déposer 2 filets de poitrine de poulet dans chaque pita et rouler le tout en prenant soin de fermer les 2 côtés.
- Couper les rouleaux en 2 et déposer sur une assiette de service.
- Accompagner le tout de 4 ramequins de sauce ranch.