Wrap jambon-mangue

instructions

1. Déposer la mayonnaise, la menthe, le zeste et le jus de citron dans un bol, poivrer généreusement et bien incorporer.
2. Déposer les 2 tortillas sur un plan de travail.
3. Tartiner la moitié des tortillas avec la mayonnaise poivre et citron.
4. Ajouter les tranches de jambon fumé, les lamelles de mangue et de concombre et rouler chaque tortillas en prenant soin de refermer une des extrémités.
5. Envelopper chaque wrap dans une pellicule plastique et conserver au frais.