Wrap Tex-Mex au jambon avec mayonnaise Chipotle
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Préparation
Cuisson
Portions
Votre grand est de retour pour la fin de semaine, préparez-lui des wrap tex-mex au jambon avec mayonnaise Chipotle. Mais dites-lui bien que c'est exceptionnel… faudrait pas qu'il revienne à la maison pour toujours!
ingrédients
- 2 x 175 g émincé de jambon cuit traditionnel
- 4 gros tortillas de maïs
- Feuille de laitue frisée lavées et essorées
- 2 tomates tranchées
- 1 avocat pelé et tranché avec le Jus d'une lime
- Coriandre fraîche
Mayonnaise Chipotle
- ½ tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1 c. à table de piment chipotle en sauce Abado haché
- 1 c. à table de coriandre fraîche hachée
- Jus d'une lime
instructions
- Dans un bol mélanger tout les ingrédients de la mayonnaise et étaler également sur les tortillas.
- Garnir les tortillas de la laitue, de la coriandre, des tranches de tomates et de l'avocat et terminer au centre avec l'émincé de jambon.
- Rouler fermement et couper en biseaux.