Wrap Tour de Ville
Classée dans: Lunch
Préparation
Cuisson
Portions
ingrédients
- 150 g de jambon cuit, coupé en petits dés
- 150 g de jambon fumé à l'ancienne, haché
- ½ t. (125 ml) de mayonnaise
- 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde jaune
- ¼ t. (60 ml) de coriandre hachée
- ¼ t. (60 ml) d'aneth haché
- 1 barquette de luzerne
- 4 tortillas de seigle
instructions
- Déposer la mayonnaise et la moutarde dans un bol et bien mélanger.
- Ajouter la coriandre de l'aneth et mélanger à nouveau.
- Ajouter le jambon et le jambon fumé à l'ancienne et bien incorporer.
- Déposer les tortillas bien à plat sur un plan de travail et répartir la luzerne de façon à former une couche uniforme.
- Déposer le quart de la préparation jambon-jambon-fumé au centre de chaque tortillas de seigle et rouler le tout en prenant soin de refermer les 2 bouts.
- Couper chaque wrap en 2 et les déposer côte à côte dans un grand plat hermétique. Conserver au frais.
